うちのアメリカ人講師のライアン（Ryan）は、とってもおもろいやつであり、アメリカ人らしくなんでも自分でやっちゃうやつだ。
私は、毎週、ライアンのレッスンを受けている。
自分で、ちっとも英語の勉強をしないからだ。
毎回、経済だとか、科学だとかの、読み物を読んで、それについて、議論したりしている。
昨日のレッスンでは、男女の脳の構造の違い。
いつもは、トピックがとても難しいので、あんまり興味がないのだが、今回は、男はどうして空間能力に優れているのか、とかいうことを脳科学的に説明してある読み物で、比較的、面白かった。
で、昨日のレッスンで、教室に入ったら、
Ryan「Jean, I have something for you.」
（Jean, 君にあげるものがあるんだ」
というので、いつも冗談ばかり言ってる彼なので、
なによ
と、あまり期待しないでいたのだが
おぉ～ライアンお手製の、スモークサーモン！！
最近、彼は、自分で食べ物をスモークできる器具を作り、チップを買い、サーモンを一匹丸まま買い、スモークサーモンを作っているらしい。
スモークする前に、
しょうゆ
ローズマリーなどのハーブ数種
ガーリック
レモン
ジン
なんやらかんやら
を、サーモンに漬け込んで、スモークするらしい。
まー、なんていい人なんだ！と思っていたら、
なんか、いっぱい作りすぎて、冷蔵庫に入りきらないから、私にもってきてくれたらしい。
まぁ、なんでもいいよ。
さすがアメリカ人だから、スライスもすごくでかくて、厚くて、なんだか味深くて、ものすごくおいしかった。
私の好きな食べ物トップ３にランクインしたと思った。
ほんとーにうまかった！！！
